探索农村集体聚餐监管新思路

2019-11-19 17:53

根据《方案》,澄迈县食药监局将结合当地实际,制定工作清单并逐级将任务分解到人;充分发挥各免费检测点、各基层所检测设备、食品安全快检车作用,加强对集体聚餐原料的食品安全检测;要求聚餐举办者按规定申报菜肴清单、原料来源、加工地点等情况,并签订食品卫生安全承诺书。

此外,澄迈县食药监局还将重点对农村集体聚餐加工场所的周边环境、卫生条件、食材采购等情况进行监督检查,对发现的隐患当场督促相关人员整改落实;通过网络平台宣传、发放宣传资料等形式,加大力度宣传农村食品安全知识、食物中毒防治知识。

海南日报金江3月15日电(记者陈卓斌)春节过后,澄迈各乡村相继举办传统的“公期”活动。为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管,澄迈县食药监局近日制定出台《2018年澄迈县农村集体聚餐监管工作方案》,探索农村集体聚餐监管新思路。